微生物学，博士/博士后，副教授、硕士研究生导师，湖湘青年英才，兼任湖南省生物化学与分子生物学会青年委员会委员。
电话：0731-85258733
电子信箱: haowu@csust.edu.cn
【个人简介】
吴昊，男，中共党员，湖南攸县人，入选湖湘青年英才。2009年9月至2019年6月在广西大学获生物工程学士学位和微生物学博士学位，2019年6月至2021年12月在江南大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室从事博士后研究。2021年加入登录入口食品与生物工程学院，现为生物工程系副教授、硕士研究生导师。研究方向为代谢工程与合成生物学、蛋白质工程、食品生物技术。先后主持国家自然科学基金、湖湘青年英才（荷尖）人才计划、湖南省自然科学基金、湖南省教育厅、全国重点实验室开放课题等科研项目。近5年以第一及共同/通讯作者发表SCI论文20余篇，申请发明专利1件，参与编写英文专著2章节，兼任Frontiers in Bioengineering and Biotechnology、Metabolites客座编辑，Food and Health、Food Innovation and Advances、Journal of Future Foods青年编委, 湖南省生物化学与分子生物学会青年委员会委员。指导学生获第八届全国大学生生命科学竞赛（科学探究类）一等奖、（创新创业类）三等奖，获批国家级大学生创新创业训练计划项目指导教师、湖南省大学生创新创业训练计划项目指导教师；同时获登录入口本科优秀毕业论文指导教师、湖南省研究生课程思政教学竞赛三等奖、登录入口首届研究生课程思政教学竞赛一等奖。
【主讲课程】
研究生：《现代分子生物学（双语）》、《食品生物技术进展》、《酶工程研究进展》、《合成生物学》、《制药工艺与技术》、《高级生物化学》、《生化分离》（留学生）
本科生：《生物化学A》、《专业论文写作》（留学生）
【主要研究领域】
1.新型食品酶资源挖掘与催化机理、酶分子设计与改造
2.生物活性肽、功能糖细胞工厂设计、合成及构建
【5篇代表性论文】
[1] Hao Wu, Qiuming Chen, Wenli Zhang*, Wanmeng Mu. Overview of strategies for developing high thermostability industrial enzymes: Discovery, mechanism, modification and challenges [J]. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 2023, 63(14):2057-2073.
[2] Hao Wu, Ming Yi, Xiaoyi Wu, Yating Ding, Minghui Pu, Li Wen, Yunhui Cheng, Wenli Zhang, Wanmeng Mu. Engineering the thermostability of D-lyxose isomerase from Caldanaerobius polysaccharolyticus via multiple computer-aided rational design for efficient
synthesis of D-mannose [J]. Synthetic and Systems Biotechnology, 2023,8:323-330.
[3] Hao Wu, Cuie Guang, Wenli Zhang*, Wanmeng Mu. Recent development of phenyllactic acid: Physicochemical properties, biotechnological production strategies and applications [J]. Critical Reviews in Biotechnology, 2023, 43(2):293-308.
[4] Hao Wu, Wanmeng Mu*. Application prospects and opportunities of inorganic nanomaterials for enzyme immobilization in the food-processing industry [J]. Current Opinion in Food Science, 2022, 47:100909.
[5] Hao Wu, Ming Chen, Cuie Guang, Wenli Zhang*, Wanmeng Mu. Identification of a novel recombinant D-lyxose isomerase from Thermoprotei archaeon with high thermostable, weak-acid and nickel ion dependent properties [J]. International Journal of Biological Macromolecules, 2020,164:1267-1274.
