报告承办单位: 食品与生物工程学院

报告题目: 水产资源生物转化技术与产品开发

报 告 人: 毛相朝

报告人所在单位: 中国海洋大学

报告人职称/职务及学术头衔:特聘教授、博士生导师

报告时间:2021年12月22日上午10:00-12:00

报告地点: 云塘校区工三A320

报告人简介:毛相朝，中国海洋大学筑峰人才工程特聘教授、博士生导师，现任食品科学与工程学院副院长、山东省海洋食品生物制造工程研究中心主任，国家优秀青年科学基金和山东省杰出青年科学基金获得者、国家现代农业产业技术体系岗位科学家、泰山学者青年专家和山东省高等学校优秀青年创新团队负责人。主要从事海洋水产品生物加工和绿色综合利用研究，主持国家自然科学基金、国家重点研发计划课题等国家和省部级项目16项。以第一或通讯作者在SCI期刊发表论文80余篇，主编教材著作3部；以第一发明人获授权发明专利27项。成果在多家企业推广应用，以第一完成人荣获中华农业科技奖一等奖、教育部技术发明二等奖、海洋工程科学技术二等奖、海洋科学技术二等奖和青岛市科技进步一等奖，获霍英东青年教师奖、中国食品科学技术学会杰出青年奖、中国农学会青年科技奖、中国产学研合作创新奖、山东青年五四奖章和青岛市青年科技奖等荣誉称号。目前担任中国食品科学技术学会理事、青年工作委员会委员，中国生物发酵产业协会理事、酶制剂分会副秘书长，山东省生物发酵产业协会副会长，山东省食品科学技术学会常务理事、青年工作委员主任等学术兼职。