报告题目：酶工程的应用

主要内容：酶工程的应用涉及食品、医药、环保、化工等领域，在经济和社会的发展中起着重要作用。本次讲座介绍酶工程在医学、食品加工、轻工、环境保护和生物技术的应用。通过本次讲座，使学生认识到掌握酶工程核心技术对于提高我国综合国力的重要性，从提高我国制造业市场竞争力角度培养学生学习专业课程的积极性。

报告人：段艳婷

报告人所在单位：食品与生物工程学院

报告人职称/职务及学术头衔：讲师

时间：2024年11月26日15:30

地点：工科三号楼A-205

报告人简介：江南大学生物工程学院发酵工程博士。登录入口食品与生物工程学院讲师。主要研究方向：合成生物学与代谢工程，作为主要研究人员参与完成多项国家自然科学基金和企业横向项目；获得发明专利1项；在《ACS Synthetic Biology》、《Systems Microbiology and Biomanufacturing》和《Synthetic and Systems Biotechnology》等国内外重要刊物上发表多篇论文。

承办单位：食品与生物工程学院       通识教育中心