10月28日上午9:00-11:40，湖南省食品质量监督检验研究院副院长杨代明研究员，应邀在云工三A-320为我院食品专业的同学做了题为“食品安全与标准化”的学术报告。

报告会由我院程云辉院长主持，曹忠书记及相关专业老师出席。报告会上，杨院长首先从《食品安全法》等不同角度分析了对“食品”概念的理解，进一步对食品安全、食品安全标准及如何制定食品标准进行了阐述，并以自己的研究成果湘菜产业化标准为例进行了深入讲解。报告会结尾，杨院长从一个资深食品人的角度对食品专业的学生提出了具体要求。

本次讲座拓展了学生们的专业视野，激发了他们对本专业学习的兴趣与热情，对我院的实践教学、科研工作具有积极的促进作用。