3月10-11日，星空体育·(China)官方网站“湖湘学者”特聘教授——澳大利亚詹姆斯库克大学终身教授何英和博士莅临化学学院指导学科建设及科研工作。食品学科程云辉教授以及相关专业老师与何教授开展了广泛的交流与探讨，部分研究生及本科生代表聆听了整场讲座。

当日上午，何教授在工科三楼A-320室以“工程研究中理论与应用关系的讨论”为主题给师生们作了一堂生动精彩的学术报告。学术报告会由程云辉院长主持。何教授在讲座中重点介绍了他多年来在微胶囊、电解质等技术方面的主要研究方向及取得的重要研究成果，主要包括微胶囊技术在食品及药品生产中的应用、多相液流喷射装置的设计、智能微胶囊的设计与制备、液流喷射装置高精度加工的技术。何教授还从专业角度为大家介绍了在电解质中如何测量阳极表面气泡的大小以及其对电解质的影响；在锂离子电池的研究方面，何教授也作了精彩的学术分析。报告会期间，师生们踊跃提问，何教授详尽、耐心地逐一进行了解答，他风趣幽默的语言也不时赢得现场阵阵掌声。

报告会结束后，程云辉教授对讲座作了精辟的总结。她说，何教授将几个看似不相关的专业知识归统到了最基础的表面催化的化学专业知识点，这对食品科学等相关专业下一步的发展理清了思路、指明了方向，并将有效带动学院其他学科的建设和发展。