11月6日下午4:00，加拿大食品检验局高级食品安全专家、加拿大安大略理工学院食品安全兼职教授高文通教授受邀在云塘校区工科三号楼A-320会议室做了题为“漫谈中外食品安全的社会共治”的讲座。会议由化学与生物工程学院党委书记程云辉教授主持，食品科学与工程、化学等相关学科的老师和研究生、本科生共150余人聆听了讲座。
高教授结合自身求学及三十多年国内外工作经历与经验，从食品欺诈、食品源头污染、外源性风险和公众普及的角度介绍了中外食品安全问题的焦点和食品保护的新概念；分析了中国食品安全问题的现状及产生的原因；解析了中国食品安全问题需要社会共治的必要性以及如何进行社会共治的措施，并比较了中外食品安全社会共治的差异性。高教授也殷切希望食品科学与工程领域的广大师生能从自己做起、从身边点滴做起，做到学以致用、学有所用，引导社会各界参与到食品安全社会共治体系中来，共同维护与人类生存息息相关的食品领域的安全。
高教授的讲座既生动介绍了食品供应全球化背景下中国食品安全的特点，并有的放矢地对中国目前面临的食品安全问题提出了社会共治的解决策略，具有很强的实用性。高教授也耐心地与参加讲座的师生们进行了互动交流，此次讲座使师生们对食品安全的社会共治有了更多的关注和更深刻的了解。
高文通教授简介：
1. 2011年-现在 加拿大食品检验局高级肉品卫生和食品安全专家，主要负责以下工作：
(1) 肉类卫生相关检查，监管标准的制定和技术评估，技术要求的起草和操作程序的制定；
(2) 食品安全相关的风险评估，食品溯源和召回，投诉处理和事故调查，危害分析与关键控制点(HACCP)模式的开发和危害因子数据库建立；
(3) 参与加拿大食品检验局的业务改革和新法律法规制定的讨论（“加拿大人食品安全法”）
2. 2006年-现在 加拿大安大略理工学院食品安全兼职教授：负责网上食品安全课程设计和提供面对面的公开培训，其学员包括食品行业的专业人士、政府官员、大学在校生和毕业生；
3.2005-2011年 加拿大的食品工业界的质量保证/食品安全专家/经理/顾问:负责设计，开发和更新，内部审核, 客户及第三方的审核和政府认可的相关食品安全和质量管理体系，其产品包括生的红肉/白肉，面食，新鲜蔬菜/水果，以及即食的肉类，沙拉，意大利面食和三明治; 负责客户投诉的调查，政府法律事务和食品安全和技术问题的内部培训
4. 2003-06年 食品安全顾问，主要负责以下工作：
(1) 参与由加拿大国际发展署和中国政府资助的中加农业和食品安全合作项目（如小农户发展项目，中加政府的食品安全合作项目）；
(2) 代表加方与中方共同设计食品安全培训计划，其培训的学员包括中国政府高级官员（来自中央和省级部门的农业，卫生，工商，质检，食品药品），中国食品行业的专业人士，并参与授课
5. 1989-2011年 中国出入境检验检疫广东局作为实验室的微生物学家、前线检查官、项目主管/专家、科长，参与和负责以下工作：
(1) 为中国2011年加入WTO准备技术文件，并参与和其他国家对SPS或TBT相关问题的农业谈判；
(2) 主持了3个专项研究项目，负责监管供香港/澳门的食用农产品食品安全问题，尤其是化学残留物（如农药/兽医药物/添加剂），在香港负责设计经香港进口的农产品/食品的再认证和预检验的操作规程；
(3) 负责起草、修订相关动植物检验检疫和食品安全的监管标准、技术要求、操作规程和手册的汇编；
(4) 负责有害生物的植物检疫和及食品安全的产品检验（包括食源性致病菌、污染物、化学残留物等）。
